私たちについて
夫婦で無花果の生産を主にしています。
土づくりや肥料にこだわり、美味しい無花果を作っています。
淡路島内の品評会では、過去に知事賞を受賞しました。
ドライイチジクなど加工品開発も行っています。
今シーズンから農薬を使用しないいちご栽培に取り組みはじめました。
商品
無花果
いちご
商品のこだわりポイント
土づくりや肥料にこだわり、美味しいイチジクを作っています。
淡路島内の品評会では、過去に知事賞を受賞しました。ドライイチジクなど加工品開発も行っています。
また、今年からイチゴも生産しており、農薬を使用しない栽培に取り組んでいます。
おすすめの食べ方、使用方法
生のイチジクはそのまま食べてもらうのが一番おいしいです。
ドライイチジクはおやつとしてそのまま食べたり、パン作りで生地に練りこむのもおすすめです。
時期
生のイチジク：８月～11月
