私たちについて
毎年1月15日に伊弉諾神宮の淡路農林水産祭で行う、淡路島の郷土料理「ちょぼ汁」のふるまいに向けて、原材料である“ささげ豆”と“ずいき”を栽培しています。
ささげは7月下旬~8月下旬。ずいきは12月頃に収穫します。
ささげ豆はささげご飯やおしるこにしてもおいしいです。
商品
ささげ豆
ずいき
おすすめの食べ方、使用方法
ちょぼ汁以外では、ささげ豆はささげご飯やおしるこにしてもおいしいです。
時期
ささげ:7月下旬~8月下旬
ずいき:12月ごろ
購入できるお店
伊弉諾神宮の淡路農林水産祭でちょぼ汁が食べられます。